Beschreibung:für Fettglasur, streichfähige Schoko-Cremes, Eiscreme-Überzug
Leistung 100 bis 200 kg/h Eiscreme-Überzug
Schokolade und streichfähige Cremes mit 29 - 30% Fettanteil
Eiscreme-Überzug mit ca. 60% Fettanteil
bestehend aus:
1 x Schmelztank VBM 400
1 x Pumpe, Typ PO-IN 1.5
1 x WaFa 100 Kugelmühle
1 x Misch-Tank MA2,5 auf Wiegezellen
1 x Pumpe, Typ PO-IN 1.5
1 x Verrohrung 20 m
2 x 3-Wegeventile
1 x Steuerungseinheit
1 x Installation und Inbetriebnahme
fabrikneu
|