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27146 Auflösebehälter für Schokolade, Neumaschine

Hersteller:MASSA
Typ:FCX Mega 2,5
Produkt:Schokolade
Fette
Kakaobutter

Beschreibung:

zum Schmelzen von Pflanzenfetten, Schokolade
oder Kakaobutter in Blöcken
Schmelzleistung: ca. 80 kg/h bei Schokolade
ca. 100 kg/h bei Fetten
beheizbares Schmelzgitter in der Produktwanne,
Inhalt unter dem Schmelzgitter 130 l,
Möglichkeit für 2 Blöcke à 25 kg (Abmessungen
400 x 250 x 330 mm hoch )
isolierter, elektro-geschweißter AISI 304 Edelstahlbehälter,
Doppelwand für Temperaturregelung der Behälterwände
und des Behälterbodens,
Heizung über elektrischen Widerstand,
Mineralwolle-Isolierung auf den Wänden,
abnehmbares AISI 304 Edelstahl-Außengehäuse,
Behälter und Schlange ausgestattet mit autonomen
Heizsystem, um die Schmelzzeit zu verkürzen,
Heißwasserumlauf in der Schlange,
gepresster Heißwasserumlauf im Behälter,
Beschickung von oben und Schauluke mit Gaskolben,
manueller Auslauf temperaturgesteuert,
Auslaufhöhe 430 mm,
Anschluß für Verdrängerpumpe für Produktauslauf,
Elektrische Schalttafel geprüft nach EC-Standard mit
den folgenden Kontrollen:
digitale Heizwasser-Temperatureinstellung für den Behälter,
digitale Heizwasser-Temperatureinstellung für die Schlange,
digitales Produkt-Thermometer, Schalttafel für Produktpumpe,
pilzförmiger Notschalter
Abmessungen: 1005 x 805 x 1100 mm hoch
fabrikneu

auf Anfrage:
- Räder zum Bewegen des Behälters
- Verdrängerpumpe für Produktauslauf
- temperaturgesteuerter Filter
- digitales Wiegsysem mit Druckmesser
- temperaturgesteuerter Verdränger-Liter-Meter
- Beheizung über Heißwasser oder Dampf
- Tages- oder Wochentemperatursteuerung Programmtimer
- höhere Widerstände

Wir sind exklusiver Vertriebs- und Servicepartner für Neumaschinen der Firma MASSA

Auflösebehälter für Schokolade;

Auflösebehälter für Schokolade;